Thớt gỗ loại nào tốt, giá bao nhiêu?

Bài viết hôm nay Kênh hướng dẫn giúp bạn cách chọn thớt gỗ tốt, các loại thớt gỗ phổ biến hiện nay, và tổng hợp Top 5+ thớt gỗ tốt nhất, được nhiều người tin dùng nhất.

Đặc Điểm Của Thớt Gỗ

Như đã giới thiệu ở trên đặc điểm đầu tiên của thớt gỗ đó là bền dễ sử dụng. Bạn có thể dùng với bất kì loại dao nào mà không sợ hư hay ảnh hưởng đến độ sắc bén của dao. Hơn nữa bề mặt thớt gỗ cũng dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.

Gỗ là loại nguyên liệu tự nhiên nên rất than thiện môi trường. Ngày nay đa số các loại thớt được làm từ các loại gỗ rừng trồng hoặc nhập khẩu nên nó không ảnh hưởng đến việc tàn phá rừng tự nhiên mà người lại, kích thích người dân trồng rừng, phát triển kinh tế.

Ưu nhược điểm

Do làm từ nguyên liệu tự nhiên nên nó cũng có nhược điểm đó là dễ gặp tình trạng nấm mốc và có mùi khó chịu nếu không được vệ sinh kỳ và lau chùi khô sau khi sử dụng.

Thớt gỗ không chỉ sử dụng để băm chặt sản phẩm, cắt rau quả mà ngày nay nó còn dụng làm trang trí bữa ăn, có thể thay thế khay, dĩa để đựng thức ăn, làm cho bữa ăn bắt mắt.

Cách lựa chọn thớt gỗ tốt, phù hợp với nhu cầu

1. Xác định nhu cầu và loại thớt mình cần mua.

Trong nhà bếp nên chia ra các loại thớt như: Thớt để băm chặt, thớt thái rau quả, thớt thài đồ chin. Hoặc thớt dùng để trang trí, trưng bày thức ăn… Hoặc thớt đa năng cả khay và thớt…

2. Kiểm tra phương pháp xử lý, gia công gỗ

Chất lượng của thớt gỗ cũng phụ thuộc vào cách mà nhà sản xuất gia công sản phẩm. Dưới đây là một số loại gia công thường gặp:

Thớt gỗ dọc thớ và thớt gỗ ngang thớ.

Thớt gỗ dọc thớ là loại thớt được là từ việc xẻ thâ gỗ dọc theo thân cây. Thớt gia công dọc thớ sẽ ít tạo mùn khi băn chặt hơn. Độ bền của thớt cao hơn, tuy nhiên giá thành sẽ cao hơn.
Thớt gỗ ngang thớ là các loại thớt gỗ được cắt ngang thân cây để làm thớt. Thớt gia công như vậy sẽ giảm được giá thành, tuy nhiên độ bền không cao và dễ ra dằm khi băn chặt. Thớt gỗ ngang thớ thương thấy là các loại thớt xà cừ, do thớt gỗ xà cừ xoắn và không đều nên khi cắt ngang thớ sẽ ít bị ra mùn hơn, giúp thớt bền hơn.

Thớt gỗ nguyên khối và thớt gỗ ghép

Thớt gỗ ghép là loại thớt được gia công bởi ghép nhiều miếng gỗ nhỏ thành một tấm gỗ lớn để làm thớt. Bạn có thể nhận biết gỗ nguyên khối hay gỗ ghép bằng cách quan sát phần mặt bên và mặt chính diện của thớt. Do chất liệu của từng tấm gỗ ghép là khác nhau nên các đường vân gỗ bị lệch và các đường nối vân gỗ sẽ có sự tách biệt rõ ràng.

Ngày nay, hầu hết các loại thớt thớ dọc trên thị trường là các loại thớt ghép với các nhà sản xuất nổi tiếng như: Đức Thành, Vy Quân, Moriitalia … Thớt gỗ ghép có giá thành rẻ hơn gỗ nguyên khối. Ngày nay công nghệ ghép phát triển nên chất lượng cũng đảm bảo, tuy nhiên so với nguyên khối thì không thể bằng được. Vẫn có một tỉ lệ nhất định bị bung ở mối ghép. Vì vậy để bền hơn thì bạn nên tham khảo lựa chọn các loại thớt nguyên khối.

Chọn thớt có thiết kế đẹp mắt, tiện lợi.

Một số thớt có thiết kế đường rãnh để ngăn nước tràn ra ngoài. Khi bạn xắt thì nước, vụn sẽ không bị vương vãi ra ngoài, giúp bếp bạn thêm sạch sẽ.

• Thớt có thiết kế có tay cầm: Giúp bạn dễ dàng cầm nắm, di chuyển khi sử dụng.
• Thớt có thiết kế có móc treo: Giúp bạn dễ dàng treo lên nơi khố ráo, dễ bảo quản
• Thớt có thiết kế đa năng: Giúp bạn có thể làm được nhiều việc trên thớt.

Các loại thớt gỗ phổ biến

Tùy vào từng chất liệu gỗ mà thớt sẽ có những đặc điểm khác nhau. Vì vậy cần lưu ý về chất liệu gỗ làm nên thớt trước khi mua bạn nhé

1. Thớt gỗ xà cừ

Thớt gỗ dai, nặng, ít tạo mùn, khả năng kháng khuẩn và nấm mốc tốt

Đây là loại gỗ được trồng rất phổ biến ở Việt nam, gỗ có thân lớn, vân gỗ xoắn và dai nên có tính ứng dụng cao và có giá thành hợp lý. Gỗ xà cừ với nhiều ưu điểm để làm thớt như: Độ bền cao, kháng khuẩn tối, ít bị nấm mốc, ít tạo mùn khi băm chặt, không làm hư dao như gỗ Nghiến, giá thành rẻ… Vì vậy thớt gỗ xà cừ rất phổ biến tại nước ta. Nó cũng là một trong những loại thớt gỗ tốt nhất. Có giá thành từ thấp đến trung bình.

2. Thớt gỗ cao su: Nhẹ, giá thành rẻ

Thớt gỗ cao su được làm từ cây cao su xẻ ghép lại để làm thớt. Thớt cao su thường có vân sáng, nhẹ và đặc biệt giá thành rẻ. Ngày nay với công nghệ xử lý gỗ hiện đại thì độ bền của gỗ cao su được cải thiện, tuy nhiên không bằng gỗ xà cừ. Thân gỗ cao su nhỏ nên thường thì thớt được làm bởi ghép nhiều thanh cao su lại với nhau. Hầu như không có thớt gỗ nguyên khối.
Gỗ cao su thường mềm, nhẹ nên độ bám trên bề mặt không cao dẫn đến dễ bị xe dịch khi băm chặt. Thường thì thớt gỗ cao su dùng chủ yếu để cắt thực phẩm chín hoặc cắt trái cây… Nếu bạn mua thớt để băm, chặt thì nên cân nhắc các loại thớt gỗ khác nhé.

3. Thớt gỗ nghiến: Nặng, bền, đắt

Thớt gỗ nghiến rất chắc chắn. Ít tạo mùn khi băm chặt. Bền khi sử dụng. Đây cũng là một trong những loại thớt gỗ tốt nhất. Với rất nhiều ưu điểm để làm thớt tuy nhiên nó là loại cây được khai thác từ tự nhiên. Thớt nghiến thực sự bền khi dùng cây có tuổi thọ cao, thân lớn, với những cây nhỏ hoặc nhánh thì độ bền thấp. Trên thị trường khó để mua thớt gỗ nghiến như vậy. Giá thành cũng thực sự cao.

Vì những ưu điểm như vậy nên nhu cầu mua thớt gỗ nghiến trên thị trường tương đối lớn. Tuy nhiên đây là gỗ khai thác từ tự nhiên và đa số các nhà sản xuất thớt gỗ nghiến là hộ gia đình. Vì không có một công ty nào có thể khai thác gỗ nghiến hiện tại. Vì vậy độ bảo đảm về chất lượng, an toàn sức khỏe không được cao. Cũng như nó không thân thiện môi trường.

Nếu bạn vẫn có nhu cầu mua loại thớt này, bạn nên kiểm tra màu sắc và vân gỗ xem đúng gỗ nghiến không (hiện nay thớt gỗ nghiến được làm giả rất nhiều). Hoặc bạn có thể cân nhắc mua thớt gỗ xà cừ nguyên khối bản lớn. Nó có độ bền và chất lượng tương đối tốt, giá thành phải chăng.
Ngoài ba vật liệu trên thì còn các loại gỗ ít thông dụng hơn như:

4. Gỗ beech

Ưu điểm: Vân sáng, dễ cong vênh, dễ thấm nước

5. Gỗ tre

Ưu điểm: Giá rẻ, dễ vệ sinh

6. Gỗ tràm hay còn gọi là gỗ Acacia

Ưu điểm: nhẹ kháng nước, chống ẩm mốc tốt

Top 5+ Thớt gỗ tốt nhất hiện nay

1. Thớt Gỗ Teak BUZEN Cao Cấp 25x35x2.5cm

Giới thiệu về Thớt Gỗ Teak BUZEN Cao Cấp 25x35x2.5cm

• Thớt làm từ gỗ Teak nhập khẩu từ Lào 100% thân thiện với dao và chống trầy xước, có lượng dầu tự nhiên cao giúp giữ ẩm, không bị khô nứt, cong vênh, không dăm, mùn, nấm mốc như thớt làm từ các loại gỗ thông thương khác
• Hình thức sang trọng nhờ các kiểu dáng, màu gỗ, vân gỗ càng sáng bóng khi được phơi sáng
• Thớt gỗ được khai thác và sản xuất nguyên chất từ Gỗ rừng trồng Teak (tiếng việt gọi là Giá Tỵ) dùng để chế biến thực phẩm, đựng và trang trí thức ăn theo phong cách phương tây, dọn lên bàn cùng những món BBQ, Beefsteak …góp phần làm cho bữa ăn, bữa tiệc thêm phần trang trọng
• Được ưa chuộng ở các nước Âu Mỹ, được sử dụng bởi các đầu bếp bậc thầy và đầu bếp chuyên nghiệp trên khắp thế giới

Đặc điểm nổi bật:

• Thớt gỗ Teak đạt tiêu chuẩn ISO 16649 – 2:2001, ISO 4832:2007
• Nguyên liệu nhập khẩu từ Lào 100% thân thiện với dao và chống trầy xước, có lượng dầu tự nhiên cao giúp giữ ẩm, không bị khô nứt, cong vênh, không dăm, mùn, nấm mốc như thớt làm từ các loại gỗ thông thương khác
• Hình thức sang trọng nhờ các kiểu dáng, màu gỗ, vân gỗ càng sáng bóng khi được phơi sáng
• Thớt gỗ Teak ngoài phục vụ nhu cầu cắt thái, băm thì sản phẩm còn có thể thay thế chiếc đĩa để bày biện, trang trí thức ăn, thích hợp cho các bữa cổ tiệc đặc biệt, sang trọng của gia đình
• Được ưa chuộng ở các nước Âu Mỹ, được sử dụng bởi các đầu bếp bậc thầy và đầu bếp chuyên nghiệp trên khắp thế giới

Thông tin sản phẩm:

• Kích thước: 25x35x2.5cm
• Trọng lượng: 1500gr
• Chất liệu: gỗ Teak nhập khẩu từ Lào 100%
• Thương hiệu: BUZEN
• Xuất xứ: Việt Nam

2. Thớt Gỗ Cây Cao Su Lock&Lock

• Thớt Gỗ Cây Cao Su Lock&Lock LWC001S2 được làm từ chất liệu gỗ cao su cao cấp, an toàn cho sức khỏe người sử dụng và thân thiện với môi trường.
• Ngoài ra sản phẩm còn có nhiều ưu điểm vượt trội so với thớt nhựa và thớt thủy tinh. Nếu các loại thớt khác thường chứa vi khuẩn từ các vết cứa, ảnh hưởng đến sức khỏe thì thớt gỗ sẽ giúp bạn khắc phục nhược điểm này.
• Thớt gỗ có bề mặt cứng, không tạo dăm mùn, không có những vết nứt li ti khiến thức ăn còn dính lại gây vi khuẩn.
• Thớt gỗ đạt tiêu chuẩn, bảo đảm an toàn, không sử dụng hóa chất độc hại trong quá trình sản xuất.

3. Thớt tròn gỗ nghiến tây bắc, thớt gỗ không tâm nguyên khối độ bền cao

Thông tin sản phẩm.

• Tên sản phẩm: Thớt gỗ nghiến tây bắc
• Chức năng: băm chặt, thái
• Chất liệu: gỗ nghiến tây bắc
• Thiết kế: hình tròn cao cấp
• Phù hợp: Mọi gia đình
• Màu sắc: Gỗ tự nhiên
• Kích thước: 23cmx28cm dày 1,8-2cm
• Sản xuất: Gỗ nghiến vùng núi Tây Bắc Việt Nam

Ưu điểm Thớt gỗ nghiến tây bắc

• Gỗ nguyên khối độ bền cao
• Màu gỗ tự nhiên bền màu
• Độ cố định thớt cao an toàn khi sử dụng

Hướng dẫn sử dụng Thớt gỗ nghiến tây bắc

• Trước khi sử dụng bôi dầu ăn hoặc mỡ heo lên bề mặt thớt kéo dài 1-2 tuần đầu để giữ độ ẩm và tăng độ bên thớt
• Dùng thớt luôn khi bóc lớp nilong để đảm bảo độ ẩm
• Dùng thớt thường xuyên sẽ tăng độ bền của thớt

4. Thớt Tre Tự Nhiên Việt Nam Cao Cấp Không Mùi Kháng Khuẩn Chống Mốc, Chống Mối Mọt

Thớt là vật dụng nhà bếp không thể thiếu ở bất kỳ gia đình nào. Thớt Tre là loại vật liệu đáp ứng được tất cả các yếu tố để tạo ra loại thớt mà những người nội trợ đều cần: thớt nhẹ, bền bỉ, không tạo mùn, kháng khuẩn và thân thiện với môi trường.

Chúng tôi không chỉ tạo ra chiếc thớt tre để sử dụng, mà đem tới cho khách một trải nghiệm tiêu dùng đầy thú vị, một gian bếp màu sắc. Thậm chí chiếc thớt tre này có thể là ý tưởng quà tặng vợ, mẹ, bà, bạn gái, những người thân yêu nhất trong những dịp đặc biệt.

THÔNG TIN CHI TIẾT

• Chất liệu: Gỗ Tre
• Phân loại: Thớt thái
• Kiểu dáng: Hình chữ nhật
• Có rãnh thu hồi nước từ thực phẩm khi sử dụng. Tránh làm bẩn mặt bàn.

VẬT LIỆU ORGANIC AN TOÀN

• Thế giới đang chuyển sang dùng đồ gia dụng thân thiện với môi trường. Thớt tre được làm hoàn toàn từ tre trồng organic. Bề mặt được phủ dầu thực vật hoặc sơn nước vô hại.

TÍNH NĂNG KHÁNG KHUẨN

• Sợi Tre có tính kháng khuẩn, kháng nấm và khử mùi một cách tự nhiên, dễ dàng vệ sinh bằng phương pháp thông thường.
• Thớt tre nhẹ, bền, giữ được độ ổn định theo thời gian.
• Bề mặt không bám dính, sạch và vệ sinh dễ dàng.

THIẾT KẾ SANG TRỌNG

• Sản phẩm từ tre mang tính thẩm mỹ cao, màu sắc tự nhiên đơn giản, trang nhã, trọng lượng nhẹ, an toàn khi sử dụng và dễ dàng di chuyển.
• Sử dụng tiện lợi mà còn có thể trang trí cho không gian nhà bạn thêm thú vị mà vẫn sang trọng. Với thiết kết này, đây có thể là một ý tưởng về món quà mà bạn muốn tặng những người thân trong gia đình vào những dịp đặc biệt.

HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN

• Rửa sạch sau khi dùng, để nơi khô ráo.
• Không để thớt tiếp xúc với nước lâu. Không ngâm thớt vì dễ làm thớt tre nứt, mốc.
• Không để thớt vào máy rửa bát.
• Không làm thớt tre khô bằng cách dùng nhiệt cao để sấy, hoặc sấy thớt trong lò vi sóng.
• Dùng thớt một thời gian là thớt có màu cũ, cần dùng giấy nhám (giấy ráp) chà sạch, rồi lau dầu thực vật là thớt tre bóng đẹp lại.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

• Rửa sạch bằng nước trước khi sử dụng lần đầu
• Có thể lau bằng dầu dừa và để khô tự nhiên giúp thớt giữ được độ bóng đẹp và diệt khuẩn vì dầu dừa là chất kháng khuẩn tự nhiên.
• Không dùng trong lò vi sóng và máy rửa chén.
• Nên dùng riêng 2 mặt thớt cho thực phẩm sống và chín để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

5. Thớt Gỗ Tràm Tự Nhiên

THÔNG SỐ

• Kích thước: 31 x 31 x 4 cm
• Chất liệu: Gỗ Tràm Cao Cấp
• Màu sắc: Tự nhiên.
• Xuất xứ: Việt Nam (Hàng xuất khẩu).
• Quy cách gói hàng: 1 sản phẩm

CÔNG DỤNG

• Thớt được làm từ gỗ tràm đã qua xử lý chống mối, mọt, loại bỏ các tạp chất có trong gỗ, chỉ chọn những thanh gỗ đẹp để sản xuất thớt.
• Thớt được thiết kế với bề mặt gỗ láng mịn, thuận tiện cho việc sử dụng cắt, thái thực phẩm, đồng thời giúp bạn dễ dàng hơn trong việc vệ sinh sản phẩm sau khi dùng. Thớt có diện tích bề mặt rộng tạo sự thoải mái cho người sử dụng.
• Được làm bằng gỗ rừng trồng, giúp bảo vệ môi trường.
• Thớt gỗ tràm được ưa chuộng ở các nước Âu Mỹ, được sử dụng bởi các đầu bếp bậc thầy và đầu bếp chuyên nghiệp trên khắp thế giới.
• Có độ bền cao, bề mặt nhẵn bóng, dễ cắt thái.
• Được xử lý bằng công nghệ xẻ dọc theo thân cây, khi cắt thực phẩm thừa sẽ nằm trên mặt thớt, giúp vệ sinh một cách dễ dàng.

Lời kết

Hy vọng với những thông tin được tổng hợp bên trên có thể giúp bạn tự lựa chọn cho mình một chiếc thớt gỗ ưng ý và phù hợp với nhu cầu sử dụng nhất.

Xem thêm

• Top 7+ dao rọc cáp tốt nhất hiện nay
• Top 7+ Dao rọc giấy Deli tốt nhất hiện nay [2031, 2034, 2036,8230;]
• Dao làm lòng gà, vịt siêu tiện lợi
• Lưỡi dao mổ, cán dao mổ loại tốt
• Tư vấn mua dụng cụ mài dao, máy mài dao tốt nhất