Bánh bao bán sỉ bán lẻ Tại Thái Nguyên
NỘI DUNG BÀI VIẾT
- Bánh bao bán sỉ bán lẻ Tại Thái Nguyên
- Nhận dạy nghề làm bánh bao tại Thái Nguyên
- Những câu hỏi thường gặp về bánh bao
- Báo giá bánh bao tại Thái Nguyên
- Một số địa điểm bán bánh bao nổi tiếng
- 1. Bánh bao ở Hà Nội
- 1. Bánh Bao Bánh Mì Bít Tết – 38 Đinh Liệt, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- 2. Bánh Bao Mailay – 780 Minh Khai, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- 3. Bánh Bao Quán Thánh – 146 Quán Thánh, quận Ba Đình, Hà Nội
- 4. Bánh Bao Tôn Thất Thiệp – Ngõ Tôn Thất Thiệp, quận Ba Đình, Hà Nội
- 5. Bánh Bao Mỹ Hạnh – 18 Lương Văn Can, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- 2. Bánh bao ở Thái Nguyên
- 1. Bánh bao ở Hà Nội
- Hướng dẫn cách làm bánh bao nhân trứng thịt
- Gợi ý mua khuôn làm bánh bao
Bánh bao bán sỉ bán lẻ Tại Thái Nguyên
1. Giới thiệu về bánh bao
Bánh bao là một loại bánh làm bằng bột mì có nhân và được hấp. Nó giống với loại bánh màn thầu truyền thống của Trung Quốc. Nhân bánh bao được làm bằng thịt. Ngày nay, tùy vào mỗi nơi mà bánh bao có một loại nhân khác nhau, có thể là nhân đậu, nhân cải thảo, nhân mè, nhân thịt hay nhân là một loại nước súp.
2. Tác dụng của bánh bao mà ít người biết
Tránh căng thẳng lâu dài
Mỗi người trưởng thành bình quân cần rất nhiều folate cũng như axit folic để giúp các dây thần kinh trong cơ thể chắc chắn và tránh bị stress. Đặc biệt là những người thường làm việc ở môi trường nhiều áp lực hoặc đàn bà sau sinh thì cần chất folate cũng như chất axit folic nhiều hơn bình thường. Bánh bao thực chất là đồ ăn tốt nhất để mà cung cấp tới họ đầy đủ 2 chất đó.
Tốt đối với não
Thưởng thức bánh bao là sự lựa chọn rất tốt cho não bộ của ta, bởi theo như 1 nghiên cứu có 0,6 mg Fe trong một cái bánh bao nhân thịt mà 15 người phụ nữ cần thiết một ngày. Sắt giúp ta đầy sinh lực và não bộ làm việc hiệu quả hơn, vì thế nên sắt chính là thành phần không thiếu được ở trong cơ thể con người.
Có ích cho đường tiêu hóa
Bột mì có chứa xơ trong đó xơ là thành phần quan trọng để cho đường tiêu hóa tốt. Các loại bánh làm bởi bột mì cho nên thưởng thức món bánh bao là lựa chọn rất tốt để cho việc cung cấp chất xơ mỗi ngày của cơ thể chúng ta.
3. Các loại bánh bao phổ biến hiện nay
– Bánh bao nhân thịt, nhân thịt 2 trứng
– Bánh bao chay
– Bánh bao xá xíu
– Bánh bao đậu đỏ
– Bánh bao kim sa
– Bánh bao xoáy ốc tại Thái Nguyên
Nhận dạy nghề làm bánh bao tại Thái Nguyên
Để làm ra chiếc bánh bao thơm ngon, căng mịn, mềm đòi hỏi bạn phải có sẵn một công thức chuẩn xác nhất cùng đôi bàn tay khéo léo nhào nặn để cho ra mẻ bánh bao thơm nứt mũi và đẹp mắt…
Nhà mình chuyên bán sỉ, bán lẻ các loại bánh bao, bánh khoai, bánh tẻ, bánh gai tại Thái Nguyên nên bạn nào có nhu cầu muốn học nghề làm bánh nói chung và bánh bao nói riêng thì liên hệ
2. Cam kết trước trong và sau khi học làm bánh bao xong
- Hướng dẫn tận tình.
- Được thực hành ngay từ buổi đầu tiên.
- Trang thiết bị hiện đại (Máy đảo bột, nồi, xoong, bếp hấp luộc hiện đại chuyên dụng).
- Đảm bảo 100% học viên sau khóa học sẽ có tay nghề thuần thục.
- Có thể làm nghề ngay.
Những câu hỏi thường gặp về bánh bao
1. Bánh bao làm từ bột gì?
Như đã trình bày ở trên. Bánh bao làm bằng bột mì có nhân và được hấp.
2. Bánh bao để nguội không cần hấp bánh bao mà quay lò vi sóng có được không?
Hoàn toàn được bạn nhá, nhưng cần làm theo một vào bước sau để bánh bao sẽ mềm và thơm ngon hơn.
- Chọn một chiếc bát không quá nông và đủ to để đặt bánh bao vào.
- Đặt 1 – 2 chén nước nhỏ vào bát cạnh chiếc bánh bao.
- Úp một chiếc đĩa lên bát bánh bao.
- Vặn lò ở mức nhiệt cao nhất.
- Quay bánh trong khoảng 1 phút rưỡi để hơi nước bốc lên đủ để làm mềm bánh.
Hấp bánh bao bằng lò vi sóng chỉ đơn giản vậy thôi! Hãy thử ngay để chiếc bánh bao của bạn luôn ấm nóng khi thưởng thức nhé!
Xem thêm: Cách lựa chọn Lò vi sóng chính hãng giá rẻ
3. Ăn bánh bao có béo không?
Người người lo ngại ăn bánh bao có nhiều tinh bột sẽ không tốt cho cơ thể, tuy nhiên để trả lời câu hỏi ăn bánh bao có béo không thì bánh bao không gây béo bạn nhá. Vì
Trung bình mỗi ngày nữ giới cần nạp vào cơ thể tầm 1200 – 1500 calo, nam giới là 2000 calo – 2400 calo. Một ngày trung bình bạn ăn tầm 3 bữa tức là mỗi bữa cần nạp khoảng 400 kcal nhưng vậy dưới 400 calo là phù hợp với vấn đề cân nặng của bạn.
Thành phần bánh bao nhân thịt cho 1 cái bánh bao 110 g là : đường, trứng, sữa, bột mì, mộc nhĩ, thịt tương đương với 350 calo. Như vậy là bánh bao nằm dưới mức 400 calo nên hoàn toàn không gây béo phì được. Tuy nhiên, nếu như bạn ăn những loại bánh bao có chứa quá nhiều thịt mỡ và các dưỡng chất khác thì điều này hoàn toàn gây tác dụng ngược.
4. Ăn bánh bao nên ăn kèm với gì là hợp
Chưa có công thức hay xu thể nào cụ thể nhưng theo thị trường hiện nay thì tùy thuộc vào nhu cầu và thoi quen người ăn tì bánh bao có thể kết hợp với sữa chua, thịt ba chỉ, nước sốt,…
Xem thêm: Hướng dẫn làm sữa chua
5. Ở Thái Nguyên thì mua bánh bao ở đâu?
Mọi người ở Thái Nguyên thì có thể tim đến đến bánh bao bà Hà khu Gang thép Thái Nguyên. Đây là thương hiệu khác nổi tiếng chuyên cung cấp bánh bao bán sỉ, bánh bao bán lẻ tại Thái Nguyên.
Ngoài ra còn cũng cấp rất nhiều các loại bánh khác như: Bánh gai, bánh khoai, bảnh tẻ,…
Báo giá bánh bao tại Thái Nguyên
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều giá, tùy vào từng người và phương thức làm khác nhau mà giá bánh bao sẽ có các loại như: Bánh bao 3k, bánh bao 5k, bánh bao 10k, bánh bao 12k, … có thể tới 500k.
Một số địa điểm bán bánh bao nổi tiếng
1. Bánh bao ở Hà Nội
1. Bánh Bao Bánh Mì Bít Tết – 38 Đinh Liệt, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
– Nằm trong khu phố cổ nên diện tích bị hạn chế, tuy nhiên, chất lượng lại không có hạn chế chút nào đâu nha.
– Bánh bao thơm ngon hấp dẫn, nhân thịt, trứng nhiều, sạch sẽ, thêm vào đó là cô chủ quán nhiệt tình, các bạn phục vụ nhanh nhẹn, khéo léo đã níu chân thực khách ở lại.
– Giá cả phải chăng chỉ từ 10.000đ cho 1 chiếc bánh bao đến 60.000đ cho 1 suất bít tết ngon miệng.
2. Bánh Bao Mailay – 780 Minh Khai, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
– Do là một xưởng phân phối bánh nên phải mua mang về, các loại bánh bao chay mặn đều có tại đây. Bánh bao nóng hổi, vỏ bánh trằng, dai mềm, nhân đa dạng.
– Giá cả rất rẻ, khoảng từ 7.000đ đến 15.000đ, thích hợp với túi tiền của học sinh, sinh viên.
– Phân phối cho các tiệm bánh lớn nhỏ trong khu vực nên bạn nào có ý định mở một tiệm bánh thì hãy suy nghĩ một chút về việc lấy bánh ở đây nhé!
3. Bánh Bao Quán Thánh – 146 Quán Thánh, quận Ba Đình, Hà Nội
Bánh bao ở đây là tuyệt cú mèo luôn nhá. Vỏ bánh xốp, nhân bánh rất thơm ngon, dậy vị. Mặc dù không có trứng cút nhưng nhân bánh ngon đến nỗi không có trứng cũng không sao. Là bánh”homemake” nên hình thù khá ngộ nghĩnh, là hình vuông chứ không phải tròn như các loại bánh bao thông thưởng. Sáng chủ nhật se lạnh, ngồi ăn một chiếc bánh bao, uống một ly sữa đậu nành quả là điều tuyệt vời!!!
- Bánh bao nhân 13.000đ/ cái
- Bánh bao không nhân 6.000đ/cái
4. Bánh Bao Tôn Thất Thiệp – Ngõ Tôn Thất Thiệp, quận Ba Đình, Hà Nội
– Quán nằm ngay sau hẻm, hơi khó tìm, bạn phải mất chút công sức đấy, nhưng bù lại, bạn có thể mua được những chiếc bánh bao chay, mặn tuyệt hảo, giá cả lại bình dân.
– Bánh rất mềm và thơm, đặc biệt là bánh có nhân đầy đặn, nhiều thịt, lại thêm hai trứng làm món bánh càng chất lượng.
– Chỉ với 6.000đ một bánh nhân 2 trứng cút, 7.000đ bánh nhân trứng mặn và 2.000đ một bánh không nhân, sinh viên, học sinh, người lao động có thu nhập trung bình đều không phải lo cho bữa sáng nữa nhé.
5. Bánh Bao Mỹ Hạnh – 18 Lương Văn Can, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
– Còn gì tuyệt hơn khi mùa đông đến được ngồi trong một quán nhỏ ấm cúng, trên tay là chiếc bánh bao nóng hổi, cắn một miếng vào tận nhân để cảm nhận cái độ thơm mềm của vỏ bánh, vị ngọt của nhân thịt, cái sần sật, dai dai của mộc nhĩ, nấm hương, tất cả quyện làm một để tạo thành bản hòa ca của hương vị.
– Với giá chỉ từ 6.000đ đến 10.000đ là bạn có một bữa sáng no nê.
Nếu bạn không muốn ăn tại các hàng quán mà muốn tự tay làm những chiếc bánh bao này? Hãy tham khảo “cách làm bánh bao” này nhé!
2. Bánh bao ở Thái Nguyên
- Thái Nguyên có banh bao bà Hà – Khu gang thép Thái Nguyên.
- Có cung cấp sỉ lẻ online. Đặt hàng trực tiếp
- Giá bán lẻ dao động từ 3k tới 5k/cái
Hướng dẫn cách làm bánh bao nhân trứng thịt
1. Nguyên liệu làm bánh bao
- Bạn cần mua 1 gói bột bánh bao trọng lượng khoảng 400gam
- Men nở – mua bột hỏi thêm sẽ rõ
- Khoảng 1 chút muối và 100g đường trắng
- Sữa tươi không đường khoảng 200ml
- Thịt nạc vai khoảng 200 gam
- Mộc nhỉ khoảng 2-3 cái, nấm hương 2-3 cái, hành tây 1 củ
- Bột bánh bao hay bột làm bánh bao có bán tại các siêu thị hoặc các cửa hàng chuyên bán nguyên liệu làm bánh, vì thế bạn dễ dàng có thể tìm mua được. Bạn mua bột nhớ mua kèm men nở để không phải pha chế thêm.
2. Cách làm bánh bao với nhân trứng thịt
Bước 1:
Chế biến nguyên liệu và nhào bột làm bánh
Đối với sữa tươi bạn đun lên khoảng 40 đến 50 độ C sau đó bạn cho men nở vào và quấy thật đều lên, sau đó để tầm 10 đến 12 phút cho men nở hết.
Sau đó cho toàn bộ 350gam bột bánh bao vào, kết hợp bổ sung thêm đường, muối sao cho vừa đủ (bột bơt lại tầm 50gam để làm áo bột), bạn nhồi đều tay trong thời gian từ 5 đến 8 phút, sau đó cho thêm chút dầu ăn vào và nhào bột thêm từng đó thời gian nữa
Sau khi nhào bột ok, bạn để bốt nghỉ và phủ khăn ấm lên để ủ bột trong thời gian khoảng 1 tiếng, bột sẽ nở gấp đôi so với lúc ban đầu
Trong quá trình chờ bột nở bạn hãy tiến hành chuẩn bị chế biến nhân bánh bao như sau:
Thịt nạc xay nhừ, hành tây băm nhỏ, mục nhỉ và nấm hương rửa sạch băm nhỏ và trộn đều mọi thứ với nhau, kết hợp gia vị như nước mắm hoặc hạt nêm cũng được, nếu thích có thể bổ sung chút hạt tiêu, dầu ăn (mình k thích hạt tiêu vì nóng)
Trứng gà hoặc trứng vịt bạn luộc chín thì bổ thành hình như miếng cau, cắt làm tư hoặc mấy miếng cũng được, tránh để vỡ hoặc rời rạc.
Như vậy là xong bước chuẩn bị nhân bánh bao, mẹo nhỏ: bạn có thể vẩy chút rượu trắng lên nhân bánh cho dậy mùi đặc trưng.
Bước 2: Bắt đầu nặn bánh
Sau khi đã chuẩn bị kỹ nhân bánh và bột ủ của bạn cũng nở xong, bạn bỏ bột ra và nhào lại tầm 2 phút nữa.
Xếp nhân bánh vào giữa phần bột cán mỏng và túm mép lại cho kín thành hình chiếc bánh
Lưu ý: Sử dụng bột áo ngoài để nặn và cán bánh để khỏi bị dính tay hặc dính vào dụng cụ làm việc
Với 1 gói bột 400gam mua về bạn có thể nặn được tầm 10 đến 12 chiếc bánh bao, tùy theo kích thước bánh bạn làm, lượng nguyên liệu làm nhân trên cũng vừa đủ cho 10 đến 12 chiếc bánh.
Nặn bánh xong thì xếp ngay ngắn ra khay nhé, lưu ý rút kinh nghiệm trong quá trình nhào bột và nặn bánh, tránh làm sao khi đặt bánh không bị biến dạng( bột ướt quá thì biến dạng, khô quá thì rời rạc).
Bước 3: Chuẩn bị tiến hành hấp bánh
Bạn đun nước sôi sùng sục và cho thêm 1 chút dấm vào trong nồi, sau đó bỏ khay bánh vào hấp cách thủy, tầm 20 phút đến 25 phút bạn có thể thu hoạch mẻ bánh bao cực ngon rồi.
Bạn có thể sử dụng nồi hấp chuyên dụng hoặc nếu không có điều kiện có thể sử dụng nồi cơm điện để hấp, mình sử dụng nồi cơm điện để hấp bánh bao đó.
Gợi ý mua khuôn làm bánh bao
Hiện nay trên thị trường cũng có bán những khuôn làm bánh bao chuyên dụng, bạn có thể mua về sử dụng để làm những chiếc bánh bao có hình thù đẹp hơn và bắt mắt hơn.
Bạn có thể tham khảo một số khuôn làm bánh bao sau:
1. Khuôn Làm Bánh Bao 8cm
Thông số cơ bản Khuôn Làm Bánh Bao 8cm
|
 |
2. Khuôn Làm Bánh Bao Đôi 4,5cm Và 6cm
Thông số cơ bản Khuôn Làm Bánh Bao Đôi 4,5cm Và 6cm
|
 |
3. Khuôn Làm Bánh Bao hình cánh hoa
 |
Trên đây là một bài vài bước hướng dẫn đơn giản để có thể làm bánh bao theo sở thích. Còn để có độ ngon, thơm theo phương pháp gia truyền thì bạn nên tham gia các khóa học cho bài bản nhé.
Nhận dậy nghề làm bánh bao tại Thái Nguyên
Xem thêm
